O Square Wine Experience reuniu cerca de 400 pessoas no Square SC, em Florianópolis, durante cinco horas de programação dedicada a vinhos, gastronomia, conhecimento e relacionamento. O evento apresentou mais de 100 rótulos nacionais e importados e combinou degustações com masterclasses, experiências sensoriais e oportunidades de networking.
A proposta foi transformar a degustação em uma experiência de convivência. Diferentes expositores e representantes do setor apresentaram os vinhos ao público, que também encontrou opções gastronômicas planejadas para acompanhar os rótulos. O formato aproximou apreciadores da bebida, profissionais, empresários, convidados e marcas em um mesmo ambiente.
Com uma trajetória de duas décadas no universo vitivinícola, Luciano Mestrich desenvolveu sua paixão por vinhos durante viagens internacionais, nas quais harmonizava rótulos refinados e gastronomia. Buscando aprofundar seus conhecimentos em enologia, tornou-se membro da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), concluiu a formação WSET Nível 1 e realizou visitas técnicas a vinícolas em diversos países, como África do Sul, Argentina, Chile, Espanha, EUA, França, Itália e Portugal.
Gastronomia amplia a experiência
A programação gastronômica teve presença importante durante o evento. Entre as opções oferecidas estavam massa finalizada e gratinada na hora no queijo Grana Padano, tartar de salmão, mesa de frios, charcutaria, pães, antepastos e frutas da estação.
Também foram incorporados sabores da culinária argentina, além de doces e alfajores. As alternativas ampliaram as possibilidades de harmonização durante as degustações e contribuíram para que o público circulasse por diferentes experiências ao longo da programação.
O evento também foi estruturado para receber pessoas com diferentes níveis de familiaridade com o universo dos vinhos. Assim, a degustação esteve associada ao contato com informações sobre características, histórias, harmonizações e particularidades dos rótulos apresentados.
Conhecimento também fez parte da programação
O conteúdo foi outro eixo do Square Wine Experience. Quatro masterclasses foram realizadas simultaneamente, sendo três dedicadas aos vinhos e uma aos queijos. Entre as atividades estiveram masterclasses da Concha y Toro e da Italínea + Ocean.
A programação ampliou o espaço para aprendizado e descoberta, permitindo que os participantes conhecessem novas combinações e tivessem contato com aspectos ligados à cultura do vinho. O conteúdo também ajudou a diversificar a experiência para além da prova dos rótulos.
A proposta sensorial foi complementada por outros elementos ligados ao lifestyle e ao bem-estar. O espaço contou com exposição de charutaria, velas e aromas, criando pontos adicionais de interação para os visitantes.
Vinho funciona como ponto de encontro
A combinação entre degustação, gastronomia, conteúdo e experiências favoreceu a aproximação entre públicos diferentes. Durante a programação, empresários, profissionais, apreciadores de vinho, convidados e representantes de marcas compartilharam o espaço e tiveram oportunidades de conversa e relacionamento.
Para Francisca Araújo, responsável pela área de eventos do Square SC, o resultado está alinhado à proposta de desenvolver experiências que estimulem conexões dentro do complexo.
“O Square Wine Experience nasceu com a proposta de proporcionar muito mais do que uma degustação. Queríamos criar uma experiência completa, em que as pessoas pudessem conhecer novos rótulos, aprender, experimentar diferentes sabores e, principalmente, se conectar. Receber cerca de 400 pessoas e perceber o público permanecendo, conversando e vivendo o evento durante toda a programação mostra que conseguimos transformar o vinho em um verdadeiro ponto de encontro. Esse é o tipo de experiência que queremos fomentar no Square SC: eventos que gerem boas memórias, relacionamento e novas conexões”, afirmou Araújo.
O público alcançado pela edição também reforça um formato de evento que combina entretenimento, informação e relacionamento. Nesse modelo, o vinho ocupa a posição de elemento agregador, enquanto a programação cria diferentes possibilidades de interação.
No Square Wine Experience, as degustações foram acompanhadas por gastronomia, conteúdo e experiências sensoriais. A circulação pelo espaço favoreceu encontros entre participantes e representantes de marcas, fortalecendo o caráter de networking da iniciativa.
O encontro mostrou ainda como eventos temáticos podem reunir consumo, informação e relacionamento em uma agenda única. Para o público, a variedade de atividades permitiu alternar momentos de degustação, aprendizado e conversa. Para as marcas participantes, o ambiente criou contato direto com consumidores e profissionais interessados no mercado de vinhos presentes durante a programação.
Sobre o Square SC
Localizado na SC-401, em Florianópolis, o Square SC é um complexo multiuso que reúne empresas, serviços, gastronomia, saúde, tecnologia e diferentes segmentos de negócios. O empreendimento também mantém uma agenda de eventos e experiências voltadas à integração da comunidade, à geração de relacionamento, aos negócios e ao fortalecimento do ecossistema que circula pelo espaço.
Fonte: Terra
Foto: https://www.magnific.com/br/fotos-gratis/grupo-de-pessoas-comemorando_19101269.htm
